Соус «Тартар»

Для приготовления нам понадобится:

• Яичный желток (варёных)4-5 шт
• Горчица *Французская* - 1 ч. л.
• Корнишоны маринованные - 3-4 шт (или для отчаянных домохозяек ваши маринованные или малосольные огурцы, только режьте мельче)
• Майонез - 1,5 стак.
• Лимонный сок - 1 ч. л.
• Соль - по вкусу

Приготовление:

1. Корнишоны перебиваем блендером.
2. Добавляем желтки, горчицу, соль по вкусу, немного сока лимона и майонез.
3. Все перебиваем еще раз блендером.
4. Соус «Тартар» готов.