Томатный соус из маринованных помидоров

Все делают закатки и если вдруг у вас какая либо банка не удалась, это верный и хороший способ её утилизировать не выбрасывая в мусорку.

Понадобиться:

• Помидоры консервированные - 200 г
• Томатная паста - 2 ст. л.
• Луковица - 1 шт
• Растительное масло - 2 ст. л.
• Сладкая молотая паприка - 1/4 ч. л.

Приготовление:

1. Мелко нашинкованный лук обжарить на растительным масле 1-2 минуты.

2. Помидоры вынуть из рассола и снять кожицу.

3. Добавить размятые помидоры в сковороду, тушить на медленном огне 2-3 минуты.

4. Добавить томатную пасту и воду. Тушить еще 3-5 минут.

5. Добавить паприку. Посолить по вкусу (так как помидоры маринованные, добавить сахар и соль по вкусу).

6. Процедить через сито.

7. Перелить в соусник и остудить.

Томатный соус из маринованных помидоров готов. Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!