БЫСТРЫЙ И ВКУСНЫЙ РАМЕН

Здравствуйте дорогие любители лапши.

Сегодня я расскажу вам как приготовить облегченный вариант любимой еды японцев, китайцев и прочих азиатов.

Что понадобится:

1. Лапша твёрдых сортов пшеницы;
2. 2 варёных яйца;
3. Мясо около 600 грамм;
4. Нори;
5. Лук шалот;
6. Соевый соус и приправы.

Как это приготовить:

1 этап: Готовим бульон.

Для этого мы кипятим воду, затем укладываем мясо и корни лука, затем добавляем соевый соус и соль. Варим 10 минут на среднем огне.

Достаем мясо делаем маленький огонь и накрываем бульон крышкой.

2 этап: Обжарка мяса в соусе и пряностях.

Обваренное мясо выкладываем на нагретую сковороду

Обжариваем в соевом соусе и бульоне с добавлением пряностей. Через 4 минуты переворачиваем на другую сторону и обжариваем ещё 4 минуты. Затем выкладываем и даём остыть

3 этап: Приготовление лапши.

В еле кипящий бульон добавляем лапшу в дуршлаге

Ждём когда они запарятся и опустятся в дуршлаг и накрываем сразу крышкой

                              
Далее снимаем макароны и подготавливаем все готовые продукты дабы скомпоновать наш РАМЕН

4 этап: Комплектация Рамена

Первым делом выкладываем лапшу.

Далее укладываем нори а поверх нори мясо.

Затем заливаем бульоном,украшаем зелёным луком и варёное яйцо.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!